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我公司酒精酶成功应用于木薯酒精生产取得显著效果
发表时间:2012-11-16 16:12:57 浏览次数:0
    2012年9月18日,我公司自主创新研制的酒精酶完成了实验室、中试及大生产中批量使用,正式应用到了本公司木薯酒精生产线中,截止目前,已成功运行近2个月,取得了很好的经济效益。
    公司酒精酶采用了先进的液体发酵工艺、经过多道工序精制得到,对缩短酒精发酵周期、提高酒精的原料利用率和酒精产量很有效果。同时在污水处理中增加了沼气产量,减少了排渣量。酒精酶将酒精发酵醪液中的纤维素、半纤维素、蛋白质、果胶质等得到降解,并充分释放了淀粉,从而促进了酵母生长,发酵周期缩短、挥发酸降低、酒度提高。同时木薯纤维也得到了进一步的降解,并增加了一部分酵母不能利用但厌氧菌可以利用的杂糖,从而使后续糟液的厌氧处理效率提高,产气率提高,外运的固渣量减少。
    按照发酵原料干物的万分之三到五添加使用,发酵液酒度可以提高1.67-2.08%,按年产酒精5万吨计算,扣除酶制剂增加的成本,年可多创利润约328万元,经济效益可观。

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